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红水河鱼
发布时间:2017-11-21 14:58:07 来源:广西大化七百弄国家地质公园网 浏览次数:
红水河油鱼、剑鱼、鲶鱼、塘角鱼、白鳝、黑鳝、花鱼、团鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、河虾等...这些鱼虾通过人工育苗、自然放养,既增加了红水河原有的鱼虾类种群、数量,又使红水河鱼虾不失原生态的“野味”品质,因而成为水产市场上的抢手货。红水河鱼虾,品质上乘。草、鳙、鲤、鲢鱼是做鱼生的好材料,又是蒸、煎、煮、熬汤的上等材料;剑鱼、鲶鱼、塘角鱼、白鳝、黑鳝是上等滋补佳品;花鱼、团鱼是术后良药;油鱼、河虾是下酒的好菜。往往一席散尽,其味还回味无穷,有人吃过后还意犹未尽地说:“吃过了,还要兜着走!”
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